杏月のおいしい話

この春、転勤して遠くに移動した友人が
お盆で帰省して、お土産を持って来てくれました。



太田幸商店　山田せんべい　5枚入り

彼女が赴任した先は山田町、リアス式で有名な三陸海岸の真ん中辺りにあります。
海岸の町の名物が、なぜ「せんべい」なのか、ちょっとわかりませんが、
町の名前がついているからには、何かイワレがあるのかも・・・と
探りを入れてみましたが、彼女は知らないんですって。

それにしても、デカいです。
１枚が約20cmはありますね・・・ん？　そういうの、なんかあったぞ！
あ～、前に見つけた渦巻きかりんとうと同じ位の大きさだ。

ソフトクリームのデカいのもあったし、
ひょっとしとて、岩手って「デカい食べ物」崇拝があるの？
大きいことは良いことだ的発想？

１枚当りは軽いし、サクッとしているみたいなので、
ちょっと食べてみます・・・・・サクサクでソリソリで、薄味で、
うん、おいしいです。これなら軽く１枚完食できます。

お、袋の裏に何やら書いてありますね。
胡麻をすりつぶして米粉に混ぜて焼いたんですって。
あ～、このグレーな感じは黒ごまですか、あまり胡麻の味はしませんが、
ま、風味とかコクっていう面では、貢献しているかも。

味もすごくシンプルだから、逆にクセになるかも。
フムフム、へ～とか言っているうちに１枚完食！です。
このシンプルな感じ、ちょっとだけ香ばしい感じ、気に入りました。
ウフフ、おいしいお土産、ありがとう！です。

テーマ:ご当地グルメ - ジャンル:グルメ

とってもシンプルそうなおせんべいですね～＾＾
ソリソリした感じは、南部煎餅のような感じですか？
もうちょっと柔らかそうに見えますが(*^_^*)
素朴な感じの郷土食って感じがして良いですね♪

南部煎餅は材料が小麦ですが、
これは米粉が材料になっているようなので、
南部煎餅よりもっとソリソリ・・・
赤ちゃん用のせんべいのような軽さです。
塩気も薄くて、米粉の甘味がいきている、
素朴な感じで、食べ飽きないせんべいでした。

このいろは、黒胡麻だったんですね！　香りはそうぞうできますが、あじは？　食べてみたいです！

お味の方は香ばしい米粉のせんべいと言った感じで、
特に「ゴマ！」という感じは強くありませんが、
気持ちコクが深いかな？という感じでした。
杏月も、おかわり希望！です(^O^)v

http://aduki20.blog86.fc2.com/tb.php/946-b4735612
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)