投稿日：2006-12-28 Thu
今更感はありますが、圧力鍋を買いました。ターゲットは、正月につきものの“黒豆”です。
砂糖を入れるタイミングが悪いのか、
シワシワになってしまったり、
柔らかく煮たのに、仕上がりは硬くなったり・・・
どーも、うまくいかなくってねぇ(泣)
なんでも圧力鍋なら柔らか＆プリプリに仕上がると
小耳にはさんだので、居ても立ってもいられず、
台所用品売り場へ走ってしまいました(笑)
高い物だと思っていた圧力鍋、
お手頃価格の物もあるんですねぇ・・・知らなかった。
内心ホッとしつつ、お手頃価格の圧力鍋を入手。
今夜、黒豆を洗って、水につけておきます。
上手にできたかどうかは、また明日。
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