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こまめ杏月

Author:こまめ杏月
豆料理大好き杏月(あづき)です
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休日ランチ
叔母がパンを焼いて届けてくれました。
友だちが黒すぐり(?)のジャムを「作ったから食べて」と持って来てくれました。
パンとジャムが揃ったので、こんなランチにしてみました。

LunchPan.jpg

届いたばかりの食パンはスライスしてトースト。
まとめて作って冷凍しておいたカボチャのスープを温めて、
自家製のトマトジャムと、黒すぐりのジャムを取り分けて、
休日の簡単ランチの完成ですY(^O^)Y

トーストしたパンはサクサクと軽くて,香ばしくて、
トマトジャムとも、黒すぐりのジャムとも相性バツグンです。

カボチャのスープは皮ごとミキサーにかけているので、
ちょっと緑がかっていますが、栄養たっぷりのポタージュ風スープです。

普段、食事と言えばごはんを頂くことが多い我が家ですが、
たまにはこういうランチも、目先が変わっていいものです。
とは言え、食パンは1斤あるので、1回で食べ切れるわけもなく(^◇^;)
次はサンドイッチを作ろうかなぁと考えながら完食しましたぁ。
おいしゅうございました(^O^)
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テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ

たべもの | 23:56:43 | Trackback(0) | Comments(0)
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