■プロフィール

こまめ杏月

Author:こまめ杏月
豆料理大好き杏月(あづき)です
色々な“おいしい”を探そうと
アンテナ伸ばしてます
おいしい情報大歓迎!

■ブログランキング

■最近の記事
■最近のコメント
■最近のトラックバック
■月別アーカイブ

■カテゴリー
■FC2カウンター
■ブロとも申請フォーム
■★■★■★■
■ブログ内検索

■RSSフィード
■リンク
丸いズッキーニ
前にキムチを頂いた時、お向かいさんとズッキーニについて話したら、
「韓国のズッキーニは丸いのよ」とおっしゃっていた。
その時は、どんなモノかピンとこなかったんですけど、
ありましたよ、丸いズッキーニが、産直に! これ↓です!

maruZkyn_convert_20080802234457.jpg

かぼちゃみたいですよねぇ・・・でも、ズッキーニでした。
なんだかUFOみたいな形です(^O^)
もっと平べったいのもありましたが、
形がおもしろいので、こっちを買ってきました。

はじめにスライスして炒めてみたら、少し皮が硬い感じだったので、
炒め煮にして、とろみをつけてみました(下の左)

Zkyn2rsp.jpg

スープを作る時は、四つ割りにして、薄く皮を剥いて、
ホタテと一緒にさっと煮て塩胡椒で味を付けました(上の右)。
炒め物もいいけど、このスープ煮、メチャおいしい!!!(*^_^*) 

丸いズッキーニは、中央にかぼちゃのようなタネがあり、
やっぱり近い仲間の野菜なんだなぁと、改めて思いました(^O^)
で、食べてみて、炒め物より煮物にむいているなぁとも思いました(*^_^*)

キュウリのようなズッキーニも、丸いズッキーニも
それ自体のクセが少ないので、どんな調理をしても違和感なくて、
色々な食べ方が出来ておもしろい素材ですね(^_-)<☆
スポンサーサイト


テーマ:みつけた! - ジャンル:グルメ

たべもの | 23:42:30 | Trackback(0) | Comments(4)
コメント
ナスのように色々な形があるんですね^^
この形は見たことないです!しかも黄色♪
そういえば先日テレビで面白い野菜というのをやっていて
グリーンのトマトでフルーツのように甘いものが茶色の大根とか
見たことない野菜がいっぱい出てました(*^_^*)
まだまだ知らない野菜がありそうですね☆
2008-08-03 日 08:06:02 | URL | ann [編集]
ann 様
本当ですねぇ。
去年ビックリした、赤いアスパラガスや緑のナスは
もう、普通にスーパに並んでるし・・・(*^_^*)
グリーンのトマトと茶色の大根ですか。
それは、まだ出会っていないけど、
早く食べてみたいですぅ~Y(^O^)Y
2008-08-04 月 00:45:06 | URL | 杏月 [編集]
丸いズッキーニ

お料理楽しそうですね
2008-08-04 月 11:00:42 | URL | ryuji_s1 [編集]
ryuji_s1 様
ブログ、拝見させて頂きました。
材料も道具もレシピも本格派で、
杏月の料理なんか恥ずかしくて・・・
あ、確かに楽しんで料理してはいますが(*^_^*)
本格的なお料理を勉強しに、またお邪魔させていただきます。
2008-08-05 火 00:14:59 | URL | 杏月 [編集]
コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

FC2Ad