杏月のおいしい話

前々から気にはなっていたんですが、なかなか決心がつかず・・・
でも、敢てチャレンジ！ということで、
集められるだけ集めてみましたY(^O^)Y　ジャ～ン！


上から順に
1）菓道　　BIGカツ　　　 とんかつソース味　　　28g(実測)　32円
2）なとり　揚げカツ　　　甘口ソ～ス味　　　　　23g(実測)　32円
3）すぐる　ビッグカツ　　スペシャルソース味　　21g(実測)　30円
4）全珍　　アイドルかつ　とんかつソース味　　　22g(実測)　32円
5）大塩するめ　みそカツ　名古屋名物赤みそ使用　18g(実測)　32円　

ちょっと壮観でしょう？(^◇^;)
みんな同じように見えますが、改めて並べてみると、
それぞれ違いがあって、みんな「我こそは！」って感じです。

基本的には魚肉を薄いシート状にしたモノに衣を付けて揚げてあります。
そして、みそカツ以外は、なぜだかみんなカレー粉を使っています。
カレー味とソースは相性良いならかなぁ？
それとも単純に子供はカレーが好きだからかなぁ？

順に「匂い」「見た目」「味」についてチェックしてみますね(^_-)<☆

1）ソースと揚げ物の匂い、液体ソースをさっとかけた感じ、
　 フワッとした食感で、カレーと揚げ衣のコンビネーションがおいしい！
2）揚げ物の匂い、粉末ソースをふりかけた感じで、
　 かなりプレスされてる感じで、ちょっと油がタチ過ぎかも。
3）パン粉の匂いがします。見た目はソースが見えないんですが、
　 中の魚肉の方に入れているらしく、スパイシーなソースの味がします。
4）甘めのソースの匂い、粉末ソースたっぷり振りかけたみたい。
　 2)のなとりの「揚げカツ」と見た目、味が良く似てます。
5）赤味噌の麹のような独特な匂いで、ちょっと苦手かも。
　 味噌ダレがたっぷりつかわれてます。1)と同じくらい厚みがあり、
　 魚肉シートの味がしっかりします。ただ麹っぽい味が強くて・・・

5）を食べてみて、他のがカレー粉を使っている理由がわかったかも。
5）は油の味が口の中にかなり残るんですよ。つまり、カレー粉は
風味を付けつつ、匂い消しという役割を果たしているみたいです。

全部一口～二口食べて較べた結果、菓道のBIGカツが一番バランスいいかな。
（あくまでも「杏月的に」です、悪しからず）

さすがに、これをすべて一度に食べる勇気はありません。
揚げ物だから酸化しちゃう恐れもあるけど、
残りは、日を改めて、少しずつ食べていこうと思います(^◇^;)

始める前はちょっと気が重かったけど、
いざ、食べてみると、バリエーションがあって、
あれこれと楽しむことができました。
でも、これ食べ終わったら、当分この手は・・・(^◇^;)です。

テーマ:お菓子 - ジャンル:グルメ

このシリーズ杏月さんレポされないのかしら？って思ってました(^^ゞ
私は、ずっと味噌カツが気になってたんですよ♪
麹っぽい香りがするんですね～私もそれは苦手かも(^_^.)
揚げ物自体あまり得意でない私は並べられているのを
見てちょっと胃が重くなってきました(^▽^;)

コレね。コレね。
試してみたいけど～
どうしようって気になりますよね。

勇気出しましたねぇ～

でも、最近見かけなくなった気がします。
貴重かもしれませんよ～(；´艸｀)

ann 様
　杏月も、揚げ物が得意じゃないので、
　ず～っと気になりつつ、先延ばしにしていました(^◇^;)
　味噌カツは確かに一番気になる存在でした。
　八丁味噌とか赤味噌とかが好きな人なら、
　きっとそれ（匂い）がないと物足りないんでしょうねぇ、
　という独特の匂いが不慣れ者には少々厳しかったで～す(>_<)
　
Hanon* 様
　かなり勇気を振り絞って、渾身のジャ～ンプ！って感じです(^◇^;)
　いろんなお店に１種類だけって感じで存在していたので、
　かなりの店を廻って、これだけ集めました。
　全部ムダにしないように、ちょっとずつ頂いてま～す(^O^)v

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