杏月のおいしい話

４つ目、ミルクキャラメルって書いてあるので、
案外普通だから省略してもいいかなぁと思ったんですが、
よく見たら、一番変わってるかも！です。



道南食品　白樺の雫 ミルクキャラメル　18粒　137円

コピーは「なめらかな舌ざわりのミルクキャラメルに
　　　　　白樺樹液を練り込みました。」です。
その他に、白樺樹液についての説明も箱の裏に書いてありました↓。

「白樺の樹液はほのかに甘くさわやかな風味です。
　幹に10ミリほどの穴をあけ、細い管を差し込むと
　ポタリポタリと容器にたまります。
　採液できるのは、根っこから勢い良く養分を吸い上げる
　早春の４日間だけです。」

白樺の樹液が貴重なモノだっていうのはわかりました(^◇^;)
でも、それをなぜキャラメルにしたのかはわかりませ～ん。
だって、しっかりミルクキャラメルなので、
どれが白樺樹液の味なのか・・・正直わかりません。

あ！、昨日の「練乳」と較べてみれば、わかりやすいかも！
早速比較、比較・・・まずは、色ね→練乳より白樺が白っぽいです。
匂いはどちらもほとんど感じません。
肝心の味は、練乳に較べると、一層サッパリしてます。
で、確かにミルクじゃない風味があるので、これが白樺樹液かな？
はっきり「これ！」とは言えないけど、
ただのミルクじゃないって言うのはわかりました…でもその程度(＞ε＜)

較べると、練乳は、やっぱり練乳っぽいです(>_<)＼(ーー;)
そっちの方に感心しちゃった杏月です(^◇^;)

で、おいしいかおいしくないかって言ったら、普通においしいです。
ミルク味をサッパリと味わえる、いい感じのキャラメルだと思いました。

テーマ:お菓子 - ジャンル:グルメ

杏月さん、おはようございます(^^)

お～白樺！たしかにどんな味が想像がつかないですね(^^;
同じ種液だとメープルとかあるけど、白樺だから淡泊そうな…。
あ、そういえば前にブロガーさんのところで、白樺のジュース(瓶)を紹介されていたのを拝見した事があります。
北海道ではお土産物で結構ポピュラーなのかもしれませんね。

こちらなんですね～♪これは見たことないですねぇ＾＾
でもやっぱり白樺樹液の味って…？と思っちゃいます(^^ゞ
練乳は他のと比べるとやっぱり練乳なんですねｗ
そんな貴重な樹液が大量生産のキャラメルに入っているって…
ホントに少量なんだろうなぁ(^▽^;)
北海道には白樺がいっぱいあって樹液も豊富なのか？と
色々と考えさせられちゃいましたσ(^_^;)

みぃち 様
　白樺ジュース！！！、初めて聞きました。
　なので、例によってググッてみたら、
　ロシアでは健康に良い飲み物として昔から飲まれていたとか。
　がぜん興味が湧いてきました。飲んでみたいですぅ(*^_^*)

ann 様
　パッと見た時は「ミルク」と「練乳」なんて似てるから、
　どっちか１つで良いかなぁと思ったんですが、
　白樺樹液入りの表記をみて、ビックリして両方買っちゃいました(*^_^*)
　（上で）みぃちさんがくださった「白樺ジュース」情報、
　すごく飲んでみたいと思いました(=＾＾=)

ぱんちゃん 様
>白樺･･･ですかぁ？？
>不思議。どんな味なんだろう。
>見つけたら、食べてみようかな？

　白樺の樹液って、想像つかないですよねぇ(^◇^;)
　違和感も変な風味もなくて、さっぱり感すらあります。
　もし見かけたらお試し下さいませ。

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