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こまめ杏月

Author:こまめ杏月
豆料理大好き杏月(あづき)です
色々な“おいしい”を探そうと
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まっ赤!
毎度おなじみ、お向いさんからの頂きもの。
これまでも色々なキムチを頂きましたが、これは目にも鮮やか!

ikakim.jpg

おわかり頂けますでしょうか?・・・はい、イカのキムチです。

普通の白菜キムチにも塩辛が入っている事はよくあって、
それはそれでアクセントとして受け入れておりましたが、
何と、イカがメインのキムチなんです。
しかも、この鮮やかな色!!!

いや~、おいしいんですよ、これがまた。
ご飯、いくらでもイケちゃうんですが、
ご飯がなくてもイケちゃうんですよぉ。

色から連想するほどは辛くないんです。
あ、辛いことは辛いんですけどね、それを上回る旨味があるので、
ご飯がなくても、ついつい進んでしまうのです。
お酒飲みだったら、たまらないかもしれませ~ん(^◇^;)

それから、歯触りのサクサクッとした、香の強い野菜があります。
はじめ、なんだろうなぁと思っていたのですが、
なんと、それはらっきょうでした。
半ば透き通るように漬けられたラッキョウが・・・
(この写真の右上の方の透明感のある物体がらっきょうなのですが、
  ・・・・・わかりにくいですよねぇ、ごめんなさいm(_ _)m)

これがまた、かなりいい感じなのです。
普通のらっきょう漬けは、あまり得意じゃない杏月ですが、
これは、いいです、文句無くいいです。

これはねぇ、ホント贅沢なキムチだと思います。
ウフフって、つい笑ってしまうほど、おいしくいただきました。
いつも、いつも、本当にありがとうございます。
感謝、感謝の杏月でした(*^_^*)
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テーマ:いただきもの - ジャンル:グルメ

たべもの | 23:50:03 | Trackback(0) | Comments(6)
コメント
杏月さん、おはようございます(^-^)ノ

うわ!すごい色ですね~(^^;
でもこれが手作りならではで美味しいのでしょうね♪
いつもキムチはスーパーで牛角のを購入してます(^^;
美味しいのですが…もう一ひねりあればもっと好みの味になりそうなんですが…何を足して良いのかわからず、いつもそのまま食べてます_| ̄|○
2007-12-05 水 04:55:48 | URL | みぃち [編集]
前回の杏月さんのキムチの紹介で食べたくなりキムチを買ってきました^^
それから ちょこちょこキムチを購入してます♪
昨日も切れたのでキムチを買おうとしたら原材料に「イカ」ってありましたw
ちょっとビックリしていて杏月さんの記事でイカのキムチでまたビックリ!
私イカは苦手です…ラッキョウも(>_<)
本格的なキムチがご近所さんでいただけるなんて羨ましいです(*^_^*)
2007-12-05 水 07:52:59 | URL | ann [編集]
すごい赤!
この赤は唐辛子でだしてるんよね?
でもあんま辛くないのぉ~?
ご飯のお供に、お酒のお供にサイコーだね!

イカ塩辛とか好きなんで、キムチも食べてみたいよ!
2007-12-05 水 13:03:29 | URL | ゆぽぽん [編集]
コメント、ありがとうございま~~~す。
みぃち 様
 お向かいさんのキムチには、その時々に色々な物が入ってます。
 小粒の牡蠣が入っている事もあるし、スルメの細切りとか、オキアミ、
 ニラやニンジンの入っている時もあるし・・・
 あ、今の季節なら柿もおいしかったですよ(*^_^*)
 柿は生の時も干し柿の時もありました・・・こういうのはいかがでしょう?
 
ann 様
 お向かいさんのキムチにはイカの塩辛はよく使われているようです。
 オキアミの塩辛とか、小粒の牡蠣とかも入っているし、
 何でもキムチにできるって言ってました。
 杏月もらっきょうは苦手ですが、これはおいしく食べられました。
 始めはらっきょうだって気が付かなかったくらいです(^◇^;)
 
ゆぽぽん 様
 韓国にはものすごい数の唐辛子があるんですって。
 日本の唐辛子ではこの色は出せないんだそうです。
 こんな色の割りにはメチャクチャ辛いってワケではないんです。
 色鮮やかな種類に唐辛子を使っている、って事みたいです。
 はじめ、恐る恐る食べてみたのですが、
 これ、メチャ美味かった!です(*^_^*)
2007-12-06 木 00:00:28 | URL | 杏月 [編集]
うわ~!!!めっちゃおいしそう!!
すごい色ですけど…
私もらっきょうも得意じゃないけど…酒飲みでもないけど…
酒のつまみ系大好きなので…

お向かいさん、すごいですね。自分でつけられてるんですよね。
そんなおむかいさん、いいな~!!
2007-12-09 日 11:10:43 | URL | みゅりー [編集]
みゅりー 様
まじで、めっちゃおいしかったですよぉ~。
この色は韓国産の唐辛子の色だそうです。
もうね、いつも様々なキムチを持って来て下さるんですけど、
どれもこれもおいしいし、ほんと、感謝しております。
良いお向かいさんに恵まれて、幸せ者の杏月です(*^_^*)
2007-12-10 月 00:06:39 | URL | 杏月 [編集]
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