fc2ブログ
 
■プロフィール

こまめ杏月

Author:こまめ杏月
豆料理大好き杏月(あづき)です
色々な“おいしい”を探そうと
アンテナ伸ばしてます
おいしい情報大歓迎!

■ブログランキング

■最近の記事
■最近のコメント
■最近のトラックバック
■月別アーカイブ

■カテゴリー
■FC2カウンター
■ブロとも申請フォーム
■★■★■★■
■ブログ内検索

■RSSフィード
■リンク
ペペロンチーノ
先日作ったアボガドのスパ、それはそれでうまかったんだけど、
やっぱり基本は押さえておくべきと思いなおして(*^_^*)
ペペロンチーノを作りました(実はパスタが余ってたからという説も)
peperon.jpg

大きな鍋にたっぷりのお湯を沸かしパスタを茹でます。
例によって、ドライトマトを漬けておりたオリーブオイルの
オイルだけをフライパンに入れて、ニンニクスライスと唐辛子を入れ、
弱火にかけて香りを出し、ドライトマトを加え、
ゆであがったパスタを加え、塩胡椒して出来上がり!
(あれ?ギャ!調子に乗って胡椒も入れちゃった(>ε<)ま、いいか…)

今日のスープはスジャータのコーンスープに
ちょっとおしゃれなまんまるの氷を浮かべました。
(つまり、紙パックから注いだだけ、です)

ペペロンチーノは簡単だけど、飽きないおいしさですよねぇ。
ピッツァマルゲリータもそうだけど、シンプルな基本形は飽きない。
そういえば、ご飯+味噌汁も基本で飽きがこないよねぇ。
ベーシックって言うのはこういうこと・・・でしょうか?
なんだか改めてそんなこと考えながらペペロンチーノ完食!です。
今日もおいしかったよぉ~(*^_^*) ボ~ノ、ボ~ノ!

スポンサーサイト





テーマ:作ってみた - ジャンル:グルメ

たべもの | 23:36:02 | Trackback(0) | Comments(5)
コメント
杏月さん、おはようございます('-^*)/

ペペロンチーノ私も大好きです~♪
本当シンプルなのにずっと食べることの出来る飽きない美味しさですよね~(^^)
でも自分で作るといまいちうまく出来無くって…(;.;)
杏月さんのペペロンチーノはすごい美味しそう!
丸い氷も可愛いですね♪

そうそう…プチシリーズ、全部置いてるお店は私もまだ見たことありません(^^;
でもなかなか無いのをみつけた時って、めっちゃ嬉しいですよねヽ(*^。^*)ノ
2007-08-20 月 06:03:43 | URL | みぃち [編集]
ベベロンチーノいいですねぇ (*ノωノ)
あたしはカルボナーラの方が好みなんです^^あのこってりがたまらなぁいのですΣd(゚∀゚)
2007-08-20 月 08:08:15 | URL | 凛子 [編集]
ペペロンチーノはシンプルで良いですよねi-194
お店だとトマト系を注文しちゃうのですがi-229
トマト&モッツァレラチーズとかi-189
2007-08-20 月 08:23:58 | URL | ann [編集]
バン━(*´д`)ノ゙━チャ♪
美味しそう☆

ペペロンって美味しいって分かっていながらも
ナゼか、お外ではあまり注文しないかも。
ニオイが気になるとか。(´∀`;A
つい。トマトソースだの、ホワイトソースだのと頼んでしまいますね。
おうちペペロンは、オモイっきりニンニクきかせましょぅ( ●≧艸≦)

パスタ食べたくなりました。
2007-08-20 月 23:17:49 | URL | hanon* [編集]
コメント、ありがとうございまぁ~す。
みぃち 様
 昔、杏月もうまくできなかったんですけど、
 オイルにニンニクと鷹の爪を入れてから火をつけて、
 ゆっくり加熱するようにしたらおいしくできるようになりました。
 よろしければお試し下さい(ニンニクを焦がさないのがコツらしいです)
 プチシリーズ、ちょっとがんばってみようかと思います(^O^)v

凛子 様
 杏月も若いときはカルボナーラ、大好きでした。
 なんだか最近はシンプル・イズ・ベストの傾向が・・・
 え?!年をとったってこと!!!認めたくないけど・・・そうかなぁ(^◇^;)
 そうかもしれません(‐_ゞ

ann 様
 トマト+モッツァレラ、いいですねぇ。
 プラス、フレッシュバジルって言うのもいいですよね。
 和風のスパとか、スープスパも捨てがたい・・・
 あ、ほら、食いしん坊のあれもこれもが始まっちゃいました(^O^)

hanon* 様
 あ~、確かにニンニク命ですものねぇ、ペペロン君は。
 出かける予定のない休日のランチ向きですよね(*^_^*)
 モロ、そういう条件だったので、がっつりニンニクを、
 ゆ~~~っくり加熱して、香りを引き出しまくりました。
 よるになってもキッチンに匂いが漂っておりました(^O^)
 
2007-08-21 火 00:32:32 | URL | 杏月 [編集]
コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する