杏月のおいしい話

スタンダードのチーズケーキがNo.2でした。


これ、ティオグルトン一番の基本！ですよねぇ。
前にかーくんさんもご紹介されていた、あれ！です(^_-)<☆

これね、ケーキサイズのパイがあらかじめ焼いてあって、
注文すると、そのパイ皮にカスタードクリームを絞り出して、
その上にチーズケーキを載せてくれるのです。
注文すると、目の前で最後の仕上をしてくれるというのが、
麦の穂グループの共通のパフォーマンス？かなY(^O^)Y

それにしても、カスタードクリームが接着剤扱いなんですよね。
ちょっと笑ってしまいました。

で、食べるチャンスがなくて、冷凍保存していたのを、
冷蔵庫に移してゆっくり解凍（みぃちさん、ご教授ありがとうございます）後
いよいよ、いっただっきま～す！！！

ちょっとビックリです。こんなに時間が経って、凍らせたり解かしたりしたのに、
パイがまだサクッとしていたんです。
たぶん、すぐ食べたよりはサク感は落ちていると思うんだけど、
湿気っていてゲンナリっていう感じではないのです。
これって凄いことじゃありませんか？

味はレモンの風味が活きている、サッパリ系のベイクドです。
おいしかったよぉ～、これならもう1、2本食べられる・・・(^_-)<☆
ま、余計に買って来なかったから、我慢するしかないんですけどね。
また、仙台に行ったら、買って来よう！！！(*^_^*)

テーマ:ケーキ - ジャンル:グルメ

杏月さん、こんばんは～('-^*)/

おおお！
目の前で作ってくれるのですかぁ～！( ﾟдﾟ)
そういうの嬉しいですね(^^)
解凍うまくいってよかったです♪
カスタードクリームが接着剤((笑))なんて贅沢！
売ってるお店があるダイアモンドシティずっと行って
ないんですよね～ヽ(´Д`；)ﾉ
食べたいﾅｧ～(´ρ`)

そうそうビアードパパでも注文を受けてから
パイ生地とケーキをくっつけてました
パイ生地が湿気らないようにとの配慮だと思ってたのですが…
冷凍して解凍してもサクサクとはすごい

サクサクパイにカスタードにチーズケーキ♪♪
おいしそう～～ヽ(=´▽`=)ノ
しかも冷凍→解凍を経てもまだパイがサクサクだなんてすごい！！それなら少し余分に買ってきても冷凍で置いておけるから
無駄にならなくていいですね(o^∇^o)ノ

でもおいしくて余分に買った分もすぐたべちゃうかも････(*￣σー￣)ゞ

ｷﾝｷﾝﾋｴﾋｴ　たべたーい

めちゃめちゃ美味しそうですぅ

ﾊﾟｲｻｸなんですねぇ～

食べてみたいなぅ～～

杏月さん　こんにちは。

このティオグラトンのチーズケーキ美味しいですよね。
目の前で作ってくれるので、
作り立てを頂けるのも嬉しいですね。
量的には1本で丁度いいかな～と思うのですが、
食べ終えると物足りない感じがして
2、3本位は食べれそうですよね～☆
今度多めに買ってきた時に冷凍して食べてみたいと思います♪

みぃち 様
　解凍法のご教授ありがとうございます。
　伺ってなかったら、杏月凍ったまま食べてたかも(*^_^*)
　凍らせて食べるの、好きだったりするので・・・
　そうそう、塩バニラ、フリーザーで凍らせたら、
　パリン、パリンした不思議な食感になって、おもしろおいしかったです。
　
ann 様
　そうそう、シュークリームも、ころころコロネも、
　みんなその場でカスタード入れてくれるんですよねぇ。
　杏月も湿気対策だと思ってたけど、違うのかな？
　・・・きになってきたぞう・・・(^_^;)

tendogs 様
　ウ～ん、杏月もこれは危険だと思う。
　きっと、あればあるだけ食べちまいそうです。
　いうてもチーズケーキですからねぇ、そこそこカロリーあるんですけど、
　レモンの酸味のせいか、重さを感じないもんですから・・・
　まじ、危険度高いと思います(^O^)

hanon* 様
　かなりおいしかったので、機会がありましたらぜひ。
　何の関係もない人なんですが、
　つい営業マンみたいな口調に・・・(^◇^;)
　
かーくん 様
　今回苦肉の策でフリージングしましたが、
　しょっちゅう買えるんだったら、やっぱりそのままの方がいいともいますよ。
　比べようもないんですけど、たぶん香りは落ちていると思うし・・・
　それにしても、このチーズケーキ、おいしいですよねぇ(^O^)v

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