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こまめ杏月

Author:こまめ杏月
豆料理大好き杏月(あづき)です
色々な“おいしい”を探そうと
アンテナ伸ばしてます
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パンでパーティー
友達から、パン焼くからランチしようとお誘いがありましたので、
二つ返事でイソイソと出かけました(*^_^*)
そうそう、お土産は産直でみつけた「ルバーブのジャム」です。
PanParty.jpg

「山のハチミツ」と呼ばれるマヌーカのハチミツをたっぷり使って
焼き上げた食パンは、ハニーな香りとしっとり感のあるパンで、
パンナイフで切っていくと、外はパリッと、中はフンワリで、
早く食べたぁ~い!って感じでした。

それだけでも充分「ごちそう」なのに、自家製ドライトマトを使ったパスタに、
野菜のコンソメ風スープにチキン&サラダ、自家製いちごジャム、
自家製ブルーベリージャムと、豪華なランチを用意してくれました。
杏月が手伝ったのはパンを切ることだけ(^◇^;)

集まったのは女子4人、シャベルは食べるは・・・楽しいランチです。
「ルバーブのジャム」はみんなにとって「初物」で、
恐る恐る食べてみたのですが、さわやかな酸味とクセのない甘みで
大好評だったので、持参した杏月としては一安心(*^_^*)

トマトを1つ1つ半分に切って、日射しの強い時に屋根に並べたら
4時間でドライトマトになったよ、という自家製ドライトマトは、
甘みが濃縮されて、酸味がマイルドになって、ビックリ!!!のおいしさ。

夏野菜のパスタはドライトマトと塩こしょうだけで味を付けたんだって。
これが、うま味たっぷりで、ドライトマトって凄い!と感心。
そんなに簡単にできるなら、今度日射しの強い日に杏月も挑戦しようと
そんな風に決心したのでした(^O^)

楽しくおいしいランチは、案の定食べ過ぎで(*^_^*)
おなか一杯ですが、心は軽くなって帰ってきました。
たのしかったぁ~~~また誘ってね(^_-)<☆
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テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

たべもの | 23:33:38 | Trackback(0) | Comments(6)
コメント
杏月さん、こんばんはぁ~('-^*)/

楽しいランチタイムだったんですね~♪
しかも自家製や産直のオンパレード…おいしそう~(´ρ`)
ドライトマトってそんなに簡単にできるんですかぁ!( ゚д゚)
でもやっぱり空気の綺麗な所じゃないとダメなんでしょうね(^^;
シンプルなパスタは素材の良さがひきたって美味しいですよね。
写真もとってもお洒落で綺麗v-343
2007-07-29 日 01:59:16 | URL | みぃち [編集]
パンパーティーなんて良いですねi-184
おしゃべりしながら食べるのって美味しさがましますよねi-194
ドライトマトってそんなに簡単に出来るんですかwi-190
たくさん並んでいるとつい食べ過ぎちゃいますねi-229
でもたまには楽しくおしゃべりしながら、お腹いっぱい食べるのも良いですよi-187
2007-07-29 日 09:19:35 | URL | ann [編集]
杏月さん こんにちは。

豪華なランチですね~☆
自家製の物で使ったジャムやパスタは美味しそうです。
ドライトマトって簡単に出来て、
美味しい料理に変身する凄い奴ですね。
写真を見ていると美味そうな料理ばかりなので
食べ過ぎるのも分かる様な感じがします♪



2007-07-29 日 11:25:21 | URL | かーくんの生活倉庫 [編集]
....(((([コンニチハ]>o(。+・`д・。)
゚+.(ノ。・ω・)ノ*.オオォォ☆゚・:*☆

美味しそう~♪

やはりお日様に干すと美味しさが増すんですねぇ~
すばらすぃ~v-425

パン食べたくなりましたぅ。(*´艸`)
2007-07-29 日 15:47:58 | URL | hanon* [編集]
とっても素敵なランチですね~♪♪
参加したぁぁぁぁいぃぃぃO(≧▽≦)O

ルバーブのジャム、私も食べたことないです!!
新しい素材、味に出会うとワクワクしますよね(^◇^)

おお!!ドライトマト、天日干しで作ったんですね!!!
オーブンで作るやり方しか知らなかったので目からうろこだぁヾ(@^▽^@)ノ

でも、私の家の周りは交通量多くて空気悪いから天日干しには向かないかも!?
自然に感想させたドライトマトの方がおいしそうだなぁ。。。。
2007-07-30 月 01:30:34 | URL | tendogs [編集]
コメント、ありがとうございま~~~す。
みぃち 様
 プチトマトで作ったからだと思うんですけど、 
 最近、日射しが強いので、手間なしで、うまくいったみたいって、
 作った本人が言ってました(^_-)<☆
 普通のトマトだと、もっと時間もかかるし、
 手間もかかるのかもしれません(>ε<)

ann 様
 お話ししながら楽しく食べると、つい、進んじゃいますよねぇ。
 食べ過ぎちゃうのは問題だけど、楽しいからいいかぁって感じ。
 ドライトマト、今回のはプチトマトなので、お手軽だったようです。
 杏月もやってみて、うまくいったらまたご報告しますね(^_-)<☆

かーくんの生活倉庫 様
 野菜もジャムも自家製だったので、安心&おいしいで
 マクロビオテック思想にマッチしてますね。
 杏月は、そういう難しいこと、良くわかりませんが(^◇^;)
 フレッシュなものは、おいしいし、気持いいです。

hanon* 様
 お日様の力、凄いですよねぇ。
 食物も動物も、太陽がないと生きていけないし、
 お布団もフカフカしないし・・・っていきなりソコ?(^◇^;)
 マヌーカのハチミツたっぷりのパン、おいしかったよぉ~。

tendogs 様
 ルバーブのジャムはね、お気に入りです。
 もしみつけたら、ぜひ!!! きっと「みんな好きな味」だと思います。
 そういえば彼女の家は小高い丘の上にあるけど、
 ウチは県道沿いだわ・・・ウチで作ったドライトマトは・・・・かな?
 空気のことまで考えなかった杏月です(>ε<)
2007-07-30 月 02:06:03 | URL | 杏月 [編集]
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