投稿日：2016-01-27 Wed
一時期、B-１グランプリでも名を馳せた「横手焼きそば」を秋田自動車道の錦秋湖サービスエリアでいただきました。
横手焼きそば １皿 600円くらい・・・だったはず
真っ黒だから、キツイ味なのかなと思いきや、思いのほか優しいソース味です。
なんだかダシも効いている感じなので、ウスターソースとダシを混ぜているのかも。
麺は太めでモチッとしています。
この写真だと、量が少なそうに見えますが、
食べると、結構、お腹にガツンときます。
具はキャベツくらいしか確認できませんでしたが、
黄身がトロトロの目玉焼きを崩して、麺と一緒に頬ばると、物足りなさは感じません。
麺に弾力があるせいか、噛みごたえもあり、満足感有り有りです。
錦秋湖サービスエリアは岩手県なので、秋田名物を岩手で味わったことになります。
しかも、ランチ、軽めにしとこうねってこのメニュー注文したのに、
結構お腹いっぱいになって、午後の運転が・・・眠気との戦いでしたσ(^_^;)
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