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こまめ杏月

Author:こまめ杏月
豆料理大好き杏月(あづき)です
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そいふわ?!
ちょっと変わったデザート(?)があったので、手を出してみました (=^ェ^=)

Soihuwa.jpg

森永 朝の豆乳ムース そいふわ クリーミーチーズ 85g 127kcal 130円

商品名を見れば、チーズみたいな味わいの豆乳のムースって、
分かる仕組みですが、どれが商品名で、どれがコピーなの?って感じσ(^_^;)

シールを剥がした時の匂いはヨーグルトっぽいと思いました。
食感は、軽くてアワアワしているので、ムースはムースだけど、
普通のムースよりも、もっと軽〜〜〜いみたい。

豆乳感はあまりなくて、ちょっと香料っぽい味が立ってるかな。
だから豆乳苦手な人にはいいかもしれないけど、
杏月は、もっと豆乳をしっかり味わいたい派なのでちょっと残念。

お豆腐を、こんな風にアワアワに固めることは難しいだろうから、
豆乳で、この食感を作り出すには色々な工夫したんだろうなぁ…
それは大変だっただろうなぁ…とは思うけど、
あまりにもムースに寄せすぎて、豆乳の存在感が見えなくなってしまった?

杏月的にはもっとシンプルな豆腐のデザートっていうのも食べてみたいなと
思ったりするのですが、それって、商品として成立しにくいんでしょうかね?
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たべもの | 23:56:13 | Trackback(0) | Comments(2)
コメント
わ~~!こういう系のデザート大好きです☆≡。゚.
おいしそうっ!o(´>ω<`)o
でも私も豆乳の濃厚な味が好きなので、
もしかしたら食べたら杏月さんと同じ感想かも^^
2015-06-22 月 09:55:39 | URL | 猫のトランペット吹き [編集]
コメント、ありがとうございます。
猫のトランペット吹き 様
 食感はとってもフワフワで魅力的でした。
 アメリカ人は豆腐にイチゴジャム載せてデザートにするそうですが、
 杏月は時々、絹ごし豆腐にメープルシロップかけて食べちゃいます。
 
2015-06-24 水 20:31:22 | URL | 杏月 [編集]
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