投稿日：2014-04-23 Wed
先日買い込んだブルボンのプチシリーズ。本日はこちらをアップ！
ブルボン プチ キャラメリッチ 33g 185kcal 75円
パッケージの写真の感じで、サクッとしっとりチョコみたいなのかなと思ったんだけど、
手に取ってみたら、もっと固くて、コチンとしたテクスチャーです。
しかも、すご〜く、キャラメル・キャラメルした匂い！です。
食感もカリカリしてるので、ちょっとイメージと違って、やや戸惑い気味。
ただ、先入観を捨てて味わってみると、今までにない新しい味わいで、
これはこれでありかなと思います。結構あと引くお味です。
ウ〜ん、ちょっと甘過ぎで、一度にたくさんは食べられない感じだけど・・・
ま、食べ過ぎなくていいかもしれない(^◇^;)
多分、コーングリッツのスナックに染み込ませるという作り方は、
しっとりチョコやしっとりきなこと一緒なんでしょうね。
ただ、染み込ませるものがキャラメルだったから仕上がりが・・・
だって、ほら「キャラメル＝焦がした砂糖」だからね、基本は。
だから、染み込ませて乾燥させたらカリッカリになったってことでしょう。
この食感は、砂糖菓子のカリカリ感ですもんね。
今、普通にキャラメルって言っているのは「ミルクキャラメル」ですもんね。
あ、いっそのこと、これもミルクキャラメルか生キャラメルにしたら、
もう少ししっとり仕上がったんじゃない？
と、またしても余計なお世話発言ですが、
じつは、これ、杏月的には甘すぎて、残念！感があるもんですから、ついね(^_−)−☆
こうしたらもっと好みなのに・・・と、思ってしまうのですよ、あしからず(*^_^*)
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