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こまめ杏月

Author:こまめ杏月
豆料理大好き杏月(あづき)です
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栗ごはん
今年は栗の出来が悪いとのことで、スーパーにもなかなか出ませんでしたが、
見つけた時に入手して、鬼皮(?)を剥いて冷凍しておきました。
時間のある時に渋皮を剥いて、栗ごはん!になりました。

kuri-ghn.jpg

茹で栗にした時は、あまり違いを感じなかったけど、
こうして栗ごはんにすると、ちょっと風味が足りない気がするのは…思い込みのせいかな?

ま、でもね、一年に一度くらいはこうやって山の恵を頂かなくちゃ、
田舎で暮らしてる甲斐がないってものよね(^O^;)

今年はゆっくり秋を味わう暇もなく、急激に寒くなってしまったので、
栗ごはんはこれで終わり・・・というか栗自体がもう出てこないでしょうねぇ。

そうだ、今年はカモシカ&シカが早い時期から里の方に出没しているとか。
秋の実りが充分じゃないのかもしれないなぁ…
ってことは、そろそろクマ出没注意!なんてニュースが出るかもねぇ。
クワバラ、クワバラ・・・(*^_^*)

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テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

たべもの | 23:59:32 | Trackback(0) | Comments(0)
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