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こまめ杏月

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豆料理大好き杏月(あづき)です
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大豆のポタージュ
投稿日：2006-12-21 Thu
豆料理大好き杏月（あづき）です。今日は大豆を甘みが出るくらい柔らかく煮て、ポタージュを作りました。おいしいんですよ(*^_^*)

大豆を指でつぶせるほど柔らかく煮あげたら、あとは簡単。まめ：水：牛乳=1：1：1とコンソメキューブをミキサーにかけ、なめらかになれば出来上がり。冷たいままビシソワーズ風に食べるのもいいんですけど、今は寒いから、鍋に移して暖めていただきました。
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テーマ:♪おすすめ♪ - ジャンル:グルメ

たべもの | 16:34:48 | Trackback(0) | Comments(0)
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