杏月のおいしい話

カルビーと地雷也がコラボしたえびせん、いただきました。



カルビー　かっぱせびせん 天むす味　38g　188kcal　価格不明

天むす、最近食べてないなぁ。一時期すごかったよね、天むす人気。
これは地雷也さんが監修して、天むすの味わいを再現したんですって。
地雷也さんの天むすって、あのえびの衣の独特のフレーバーがどう再現されてるのかな？

では、さっそく・・・香りはね、カラッと揚がったフライみたいな感じ。
中身は・・・おや、黒っぽいツブツブが・・・ん？・・・あ、これは海苔ですね。
そうかぁ、天むすの「天」に気を取られていましたが「むす」の方も再現してるんですもんね。

味のベースはもちろん「えびせん」だけど、旨味というか、香ばしい風味を纏ってますね。
あ、それでね、一番最後にあの、独特の胡椒っぽい雰囲気が喉の奥に残ります。
なるほどね、そう来たかって感じかな。

土台がね、おむすびとえびせんだから、すっかりイコールにはならないけど、
「天」の雰囲気は何となくわかるし、あと何だろう・・・
そうか！、出汁っぽい風味があって、日本人、これ好きだろ！って感じがするの。

天むすの、普通と違ってるけど、何だか美味しいじゃんって感じは、
味がどうこう以前に、心意気の部分が、すごく良く再現されてるんじゃないかな。
かなり楽しめるし、面白いチャレンジをした味だと思いました。

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