杏月のおいしい話

なんだか「懐かしぃ」と思って、手に取りました。
しかも、トップヴァリューのせいか、随分と手ごろな価格です。



イオン　満月えびせん　45g　219kcal　97円

小さい時から、このタイプのせんべい、結構好きでした。
馬鈴薯でんぷんを使ったサクサク＆ソリソリしたおせんべい。

そしてエビとは言いながら、ほぼ「オキアミ」だろうと言いたくなる小さな「エビ」σ(^_^;)
青のりっぽいのだって「海苔」じゃなくて「アオサ」だと思う。
そういう、チープな感じなのに、エビの香り、磯の香りがしっかり立ち上がってる。

改めて調べたら、昔ながらのは「えび満月」という名称で、
三河屋製菓っていう会社が出してるんですね。
だから「満月えびせん」っていう名前なんですねぇ・・・
ちょっとOUTっぽい気もしますけどσ(^_^;)

封を切った時の香りは「えび」です。
見た感じ、赤色は少なめ（写真は多いところを狙いました）。緑は多め。
味も本家と遜色ない・・・と思ったけど、後口がちょっと粉っぽいというか、
妙なモタつきがありますね・・・あと、ほんの少し油っぽい感じも残ります。

後口は、気にしなければ、気にならない程度かもしれない。
コスパを考えれば、まぁまぁ、許容範囲かなぁσ(^_^;)

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桑の葉パウダーっていうのを預けられまして、これの活用を考えてくれと・・・
見た目はほぼ抹茶。香りもほぼ抹茶。味は抹茶・・・ではないですね。
抹茶のような苦味はなく、結構甘みが強くてコックリしてる。。。
初めて味わう味なので、「◯◯のような」という形容が見つからない。

思案の末に思いついたのが「ジェノベーゼのバジルの代わりってどうだろう。」です。
色々調整しつつ、なんとか仕上げたのがコレ↓



まずは、ジェノベーゼソースならぬ「桑ベーゼソース」を作ります。
なるべく地元の食材を使おうという意図もあり、材料は以下のとおり。
（日持ちを考えて、ニンニクや粉チーズ、アンチョビなどはここでは加えていません）
　・桑の葉パウダー　・デクノボンズの菜種油　・えごま　・鬼くるみ　・塩

＜作り方＞
▲エゴマと鬼くるみは擂り潰し、桑パウダーと混ぜます。
▲菜種油を注ぎよく混ぜます。
▲擂り潰してパウダー状にした塩を加えます。。。以上

このソースは冷蔵庫で10日は楽に持ちます。
なので、まとめて作ってドレッシングや和え物に使ってもいいと思います。

さて、いよいよ桑ベーゼパスタですが、こちらも簡単です。
＜作り方＞
▲桑ベーゼソースにパルメンザンチーズと地元の味噌を加えてよく混ぜる。
　（固い場合は水を少し加えてトロッとさせる。）
▲茹で上がったパスタにソースを手早くからめ、お好みで粉チーズをかける。。。。以上

出来上がったのが上の写真です。
粉チーズの上にトッピングしているのは春に乾燥させておいた菜の花の「花」です。

ジェノベーゼよりは優しい香りと味わいで、
癖が少なく食べやすいパスタになりました。
そして何より色が綺麗(^o^)
試食しているうちに本気食べになってしまい。
しっかりガッツリいただきました。美味しかったです。（自画自賛σ(^_^;)）

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日本のカレーの原型と言われている海軍カレー味のポテチですって。



ハウス　オーザック ヨコスカ海軍カレー味　65g　355kcal　70円

よこすかが「カレーの街」を名乗ってから20年なんですって。
どうやら、それを記念したコラボ商品らしいです。
海軍カレーは、フルーティーでマイルドな味わいなんですって。

一方、オーザックはザクッとした歯触りが特徴なんですって。
で、なんでこの二つがコラボしたんだろう？？？わからんσ(^_^;)

ま、でも取り合えず封を開けて・・・っと。。。チト油っぽいな、匂いが。
見た感じも白っぽくてカレーのイメージがないかも。
あ、よ〜く見ると茶色のパウダーと黒いツブツブ（スパイスか？）が何となく見える。

食べたら、カレーの風味は、、、あるね。でもかなり控えめ。
香りも味も優しくて、刺激的なとこは・・・ポテチのザクザク感だけ？(^o^)

海軍カレーって、実際に食べたことないけど、
フルーティでマイルドってことは、今流行りの刺激的なカレーではないんだろうね。
だから、これはこれでいいんだろうけど、リピートするくらいの感動はないなぁ。

残念なことに、後口にちょっと油っぽいものが残るし・・・
これは、リピはなしかなぁ。。。。。

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輸入菓子コーナーにあったクラッカーサンド。



munchy's（マレーシア）　ﾁｰｽﾞｸﾘｰﾑｻﾝﾄﾞｸﾗｯｶｰ　10個（1個標準9.5g）　50Kcal　106円

ビスケット類よりクラッカーの方が好きなんですよねぇ。
チーズ味っていうのも好き。だからチラッと見て、美味しそうと思って買ったら、
マレーシア産の輸入菓子でした。

お土産でもらう以外で、外国産のお菓子って・・・と考えてみたら、
チョコとかウエハースとか、意識してないけど結構身近にあるもんですね。

で、これ、すご〜くサクサクでフワッと溶ける感じです。
あたり前田のクラッカーとか、ナビスコのソルトクラッカーに比べると、
めっちゃ軽い食感で、ちょっとびっくりするくらいのサラサラ感です。

チーズクリームは結構濃厚で、なかなか好みです。
袋に「パセリが香ばしい」って書いてあったんだけど、
それは、ま、ちょっと、そんな気配があるかなって感じ？
そう感じるほとチーズが濃厚なのかもしれないけど。。。

シンプルな塩味のクラッカーが好きな杏月としては、
ちょっと肩透かし的ではありましたが、これはこれで美味しい(*^_^*)
しかも、このコスパなら、常備しといてもいいかなぁと思いました。

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ちんすこうと紅芋のチロルです。



チロル　沖縄スイーツ　7個入り　217Kcal 105円

紅芋タルトが4個と、ちんすこうが3こという構成で、
シーサーがあしらわれた、紅型染め風の黄色い袋に入っています。

ちんすこうは、砕いたちんすこうが結構な量、ホワイトチョコに入っています。
食感もザクザクっとした感じ。
ちんすこうのホロホロ感とはちょっと違うけど、食べ応えはあるかも。

紅芋は、蜜が入っていたり、ビスケットがあったり、なかなか凝ってますね。
紅芋って、それだけで味わったことないから、再現性はわからないけど、
イモっぽい感じはありますね、うん、なめらかなイモです。

ところで紅芋って、紫芋とは違うの？
タルトのイモクリーム部分がめっちゃ紫なので、
ついさっきまで「紫芋」だと思っていた杏月です(>_<)＼(−_−＃)

スイーツ系の時、よくあるんだけど、ちょっと香料が強い気もしますが、
ちんすこうも紅芋もそれらしい感じではあるので、
ま、そうかなぁって、、、そんな感想ですσ(^_^;)

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