投稿日:2018-06-27 Wed
ずいぶん前(3月頃?)になりますが、地元で注目されているお弁当をいただきました。
清庵弁当・早春編(世嬉の一・やまあい工房コラボ) 1,000円
江戸時代、一関藩の藩医・建部清庵は、飢饉で餓死する人を少なくしたいと考え、
各戸の敷地内に四木一草(柿・桑・棗・栗・菜の花)を植えるように勧めたほか、
自然に生えている草木の活用法をまとめた「民間備荒録」「備荒草木図」を著しました。
その清庵の功績を顕彰し、知恵を現代に生かそうという活動の1つで、
野草や地元食材を活かしたお弁当を拵えたんですって。
上段左から「桜と青菜のご飯」「イタドリとミズの実の酢の物」「鯖の塩焼+茗荷の紫蘇漬」
中段左から「いわい鶏の唐揚げ」「ぼたもち」「ウドのきんぴら」
下段左から「菊芋サラダ+ハコベの卵焼き」「菜花の山葵和」「天ぷら(蕗のとう、タラの芽、舞茸)」
(汁物とあんこ餅は昼食会場のサービスだったみたいです)
普通に美味しくて、野草とか、漢方とか、あまり感じることなく食べちゃいました。
以前から、ハコベとかスベリヒユとか、いわゆる雑草を食べて、
意外に美味しいじゃんと思っていた ぽーにゃん@だからかもしれませんが・・・σ(^_^;)
これからも、身近な野草を活かした、様々な活動をしていくんだそうです。
ちょっと面白そうだなぁと、野次馬気分で見守りたいと思います。
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投稿日:2018-06-20 Wed
北海道のお土産、いただきました。なんと!、生キャラメルで有名な花畑牧場のポップコーンです。

花畑牧場 生キャラメルプレミアムポップコーン 100g 詳細不明
一時期、一世を風靡した花畑牧場の生キャラメルを使ったポップコーンですね。
ちょっと気分が上がります。ワクワクしますねぇ(←ただのミーハー(*^_^*))。
ポップコーンは油を使わず「エアーポップ製法」で作ったと書いてあります。
あとは・・・「北海道限定」と「手造り」とも。
封をけた時、ポップコーンに有りがちなバターの香りはほとんどなくて、
キャラメル!っという感じの甘い香りかします。
ツヤツヤしているけど、ベタベタはしてなくて、摘んでも手が汚れません。
食感は、キャラメル部分がちょっとカリッとしてて、
ポプコーンは思ったよりサクサクの軽い食感です。
味はしっかり「生キャラメルって感じで濃厚ですが、シツコクはないですね。
カロリー高そうだから、気をつけながらいただきま〜〜〜す。
美味しお土産、ありがとうござます(*^_^*)
投稿日:2018-06-13 Wed
かっぱえびせんのトムヤンクン味・・・ですって。どうなんだろう(*^_^*)
カルビー かっぱえびせん トムヤンクン味 70g 344kcal 95円
近くのスーパーが改装工事中で、久しぶりにイオンで買い物したとき、
こういうのに出会いました。前からあったのかな?
トムヤムクンは「エビの煮込み」っていう意味らしいから、
かっぱえびせんにちょうどいいフレーバーだと思うけど、
あの、辛くて酸っぱくてスパイシーな味が再現できるのかと疑いつつ・・・
最初、口に入れたら「辛!」って感じでしたよ、これ。
手で摘んじゃダメなレベルですね。
摘んだ手で他を触ったら大惨事の予感ですσ(^_^;)
でも、かっぱえびせんですから、サクサク食感で、食べやすいです。
辛さの奥から酸味が出てきて、最後にエビの味とパクチーっぽい香りが残ります。
飲み込んだ後、口の中が多少ピリピリしてますが、それも味わいの一つかも。
で、結局、辛い、酸っぱい、うまい!ってなって、
辞められない、止まらないの「ワナ」にかかってしまうわけですね(^_−)−☆
刺激強めの美味しさで、楽しませていただきました。
あ、ビールのアテにもいいかもしれませんよ〜・・・と下戸が言うσ(^_^;)
投稿日:2018-06-06 Wed
インパクトのあるお菓子、見つけました。
バンダイ チョコレイ島のモアイ 13g 72kcal 54円
見た瞬間「え?なんでモアイ?」って・・・モアイ、流行ってるの?って。
パターンとしてはブルボンのアルフォートタイプだけど、
醸してるイメージは真逆というか、、、ねぇσ(^_^;)
公式サイトによると、
チョコ面もビスケット面もそれぞれ9種類の顔があるんですって。
今回、杏月が選んだ袋に入っていたのは「ちゅーモアイ」って言うんだって。
モアイがチューするか?とか、マジなツッコミはやめときますけど・・・(^_−)−☆
味はね、ミルクたっぷり系のミルクチョコと、軽めのビスケットで、
子供が好きそうな味です(杏月的には、ちょっと甘すぎかなσ(^_^;))
さすがにバンダイだけあって、こんなに種類があると、
つい、他の「顔」も見たくなって、いくつも買いそうだなぁと、、、
実際、杏月、今度見つけたらまとめ買いしようかしらなんて思ってます。
(プレゼントしたら、ウケそうだしね(^_−)−☆)
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